【高級魚】甘鯛(アマダイ)のPOP【グジ】

スズキ目スズキ亜目アマダイ科アマダイ属

京料理には欠かせないと言われる高級魚。

水分が多く身が柔らかい、淡泊だが甘みのある

上品な味わいが特徴です。

甘鯛は一年を通して市場に出回る魚で

夏から冬にかけてが特に多く出回る時期ですが

旬の時期は地域によって諸説あります。

アマダイPOP

甘鯛(グジ)のPOP

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2022.04.04