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【POP】境港の天然生本マグロ(クロマグロ)【夏】

魚の中でも人気ナンバーワンと 言ってもいい、マグロ。 今回はこの時期に境港で水揚げされる 天然の本マ...
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【POP】国産!養殖の生銀鮭・生サーモン【今が旬】

初夏の味覚、旬の生銀鮭。 今年は例年に比べて、少し相場が下がったかな? という感じで、よく売れております。...
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【無料POP】半夏生っていつ?タコを食べる意味・由来は?【蛸】

半夏生はんげしょうには、タコを食べよう! といって毎年7月2日ごろにタコを 売り込むというスーパーも多いと...
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【POP】ゴマサバと真サバの違いって何?【旬・見分け方】

ゴマサバと真サバの違い。 スーパーの鮮魚部で働いていると、お客様から よく聞かれる事のひとつではないでしょ...
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【POP】別名、鍛冶屋殺し!?伊佐木(イサキ)POP【旬】

最近、市場でも良く見かけるようになりました。 初夏から夏にかけて、 6月から9月ごろの産卵期が旬のイサキ。...
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こんにちは! 6月に入りました!暑さに加えて梅雨入りも近くなり 最近ではジメジメとした湿気まで加わって ...
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暑くなってくると、涼味商品がよく動きますね! 鮮魚コーナーでも、ところてん、もずく、タコ、イカソーメン 生...
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【POP】夏の香魚・清流の女王、鮎(あゆ)!【旬魚】

きゅうりみたいな独特の香りがすることから 「香魚」なんて呼ばれたりしますね。 (分類も、キュウリウオ科キュ...
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【POP】鯵(アジ)の食べ方・見分け方【真アジ・丸アジ】

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こんにちは!おさかなPOP工房、管理人です! スーパーマーケットの 鮮魚部門で働きながら、売場演出用の POP...
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